2008.01.31 Thursday
中国の農薬入り餃子を想う...。
JUGEMテーマ:社会の出来事
中国産の冷凍餃子に農薬が混入して食した人に被害が出ている。食品の安全と言う暮らしに密着した信頼がどんどん崩れ去っていく。
加工食品は、パッケージの表示を信じる以外ほとんど何処産の何が使われているかなどということは判別しがたい。いつかの段ボール肉まんではないけれども、食品以外のものが混ざっていても分からないものがあるかも知れない。外国で、しかるべき検査機関を通すことなく輸入される加工食品などはまさにそう言う意味では鈍な危険が隠れているか分からない。たとえば、パッケージがなんとなくご当地風で、イラストの印刷などが素朴であれば、私などはなんとなく当地に思いを馳せることが出来て、本物感が漂い、むしろ美味しさを手伝うような気がしているのだが、このようなことが起こると、好奇心より自制心の方が勝ってしまう。
人間は、何かを食べていかなければ生きていけない。ここまで自給率が落ちてしまっている我が国の食料事情を思えば、不安材料がこれからどんどん明るみに出て来てしまいそうだ。たとえば地球上のすべての人が、無農薬の安全な野菜をまんべんなく食べることは不可能かも知れない。経済にものを言わせて、世界中から食材をかき集める日本の有様に、警告が促されているようで仕方ない。住まいの提案でも、屋根でニラを栽培しようとか、花壇より畑などと提案しなければならない時期に来ているのかも知れない。
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